Batir 1 t manteca, 2 t queso rallado, 2 ½ t harina .
Formar la masa sin amasar, estirar , cortar con la forma deseada
y poner en chapa enmantecada , unos 10 minutos aprox.
Las masas que llevan manteca, no se debe amasar mucho con las manos , por que uno le
transmite calor y eso la perjudica .
Quedan muy ricas .
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